ROTWEIN

Sie lieben italienischen Rotwein? Wir bieten Qualitäts-Rotweine aus den besten Weinregionen Italiens.


dolcetto d'alba

Einer unserer Lieblingsweine ist der Dolcetto D’alba aus der beliebten Weinregion Piemont. Ein vielschichtiger Wein, rubinrot in der Farbe, wunderbar aromatisch, mit einem fruchtigen Bouquet, gepaart mit floralen Noten. Der Dolcetto D´Alba aus dem Hause Prunetto ist ein sehr gefälliger Wein und ein Genuss zu einer Vielzahl von Speißen, besonders beliebt jedoch zu Antipasti und Pasta.  


chianti colli sensi

Ein weiterer beliebter Rotwein, welcher auch gerne zu Pizza serviert wird, ist der Chianti Colli Sensi aus dem Hause Strozzi. Unter dem Motto „Adel verpflichtet“ wird in der Villa Cusano Wein höchster Perfektion erzeugt. Der Wein aus dem Anbaugebiet Toskana überzeugt mit seinem saftigen Geschmack und dem angenehmen Finish.

 


Primitvo Merlot

Der Primitivo Merlot Salento wird aus den Rebsorten Primitivo und Merlot hergestellt. Sie werden in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet und für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Der Wein besitzt eine dunkelrote Farbe. Er duftet nach Beeren, Cassis und Zwetschge. Geschmacklich zeigt sich eine reife Frucht mit leicht balsamischen Noten und harmoniert am besten mit Wild und reifem Käse. 


Negroamaro

Der Negroamaro Salento wird aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt und erinnert an Aromen von Amarenkirschen, Gewürzen und balsamischen Noten. Der Wein besitzt eine dunkelrote, fast schwarze Farbe und hat einen aromatischen Geschmack mit einem komplexen Körper mit anhaltenden Noten von Amarenakirschen und Brombeeren. Der Wein ist für Pasta mit Fleischsauce, geschmortem Rindfleisch und kräftige Hartkäsesorten hervorragend geeignet. 


Weitere Rotweine

Barolo von Prunotto, Iaccio della Portata nero di Troia von Colle Petrito, Brecciarolo von Velenosi, Nero D’Avola von Branciforti, Bricco Manera, Nebiolo D’Albla & Barolo von Tenuta Carretta, Appassimento von Collefrisio, Cannonau di Sardgena von Antonella Corda, San Gaetano, Canonica & Susumaniello von Due Palme, Sera von Villa Carumé